Meine neueste Österreichentdeckung kommt aus der Südoststeiermark, neuerdings Vulkanland genannt. Es geht um das Weingut Winkler-Hermaden. Hier soll der 2007er Morillon Rosenleiten 1. Steirische Klassik (26 € ab Weingut) besprochen werden. Der Wein erstrahlt in leuchtendem Goldgelb. In der Nase macht sich Bananenmark und Bienenwachs, besser Propoli breit. Auch vernimmt man grüne Saftigkeit in Form von Kiwi sowie saure Zitrusfrucht in Form von Kumquat; interessant ist, dass Lobenberg diese Fruchtart als charakteristisch für die 2017er Riesling Großen Gewächse sieht... Dazu kommt etwas Honigmelone, Mango, getrockneter Seesand – Erinnerungen an die Urlaube in Dänemark als Kind kommen hoch. Der Wein ähnelt in seiner Exotik einem 2015er Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières. Auch luftig-weiches Brioche kommt durch. Ich hätte blind auf einen weißen Burgunder getippt, wäre diese Exotik nicht, die diesen Wein so eigenständig macht. Die seidige Säure erweckt Erinnerungen an Haselnuss, Staudengewächse und Orangenabrieb. Ein Wein in einer Qualität, wie man sie in Österreich nicht oft antrifft.